แบล็คเบอรี่...ตัวช่วยต้านมะเร็ง
ผลการวิจัยที่ถูกตีพิมพ์ใน American Journal of Clinicak Nutrition เผยว่า แบล็คเบอรีมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่ประมาณ 5.75 มิลลิโมล นับว่าเป็นปริมาณที่สูงที่สุดเมื่อเทียบกับสารแอนตี้ออกซิเดนท์ในอาหารชนิดอื่นๆ แบล็คเบอรี่จึงจัดให้เป็นสุดยอดผลไม้ต้านมะเร็ง
ขอบคุณที่มาจาก : Smart SME